人気ブログランキング | 話題のタグを見る

絵本作家 市居みかの日々あれこれ ichiipk.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

絵を描いたり散歩をしたり・・・


by ichiipk

味噌づくり


友人のよしこさん主催の「みんなで味噌作り」をしてきました。
公民館で、持ち寄った圧力鍋を貸し借りして大豆を煮て、借りて来てくれたもちつき機でつぶし。
麹と塩と混ぜ、瓶の中にぶちこんで。

去年は妊娠中だったため仕込めず、一年抜けましたが、来年はまたおいしい味噌が食べられそうです。
久しぶりにあった友達とちょっとほっこり。
by ichiipk | 2011-02-01 21:39 | 日々の暮らし